RAGAMNETWORK.COM – Amerika Serikat (AS) kini tengah menghadapi krisis kesehatan masyarakat yang serius, di mana enam kematian dan puluhan kasus rawat inap telah tercatat. Insiden ini terkait dengan infeksi bakteri Listeria yang berasal dari produk pasta dan memicu penarikan produk secara nasional.
Menurut informasi terbaru dari Food and Drug Administration AS (FDA) pada 4 November, enam orang telah meninggal dunia, dan sebanyak 25 orang telah dirawat di rumah sakit di 18 negara bagian sejak penemuan pasta yang terkontaminasi listeria pada bulan Juni.
Sejak pembaruan terakhir pada 25 September, pejabat AS telah mendeteksi tujuh kasus baru yang berasal dari tiga negara bagian. Kasus baru ini juga mencakup dua kematian, salah satunya menimpa seorang wanita yang mengalami keguguran, menggarisbawahi dampak serius infeksi ini pada kelompok rentan.
Skandal kontaminasi ini memicu gelombang penarikan pasta secara nasional. Penarikan produk melibatkan hidangan dari produsen seperti Nate’s Fine Foods dan dilakukan di serangkaian fasilitas milik pengecer besar. Ritel-ritel besar yang terlibat antara lain Walmart, Trader Joe’s, Kroger, Albertsons, Safeway, dan Vons.
FDA telah mengeluarkan rekomendasi mendesak kepada konsumen untuk segera memeriksa inventaris mereka. FDA merekomendasikan konsumen “periksa kulkas dan freezer dengan hati-hati untuk menemukan barang-barang di daftar penarikan.”
Menurut Food Safety Inspection Agency (FSIS), mengonsumsi makanan yang terkontaminasi listeria dapat menyebabkan listeriosis. Listeriosis adalah patologi berbahaya yang dapat secara serius memengaruhi orang tua, orang dengan imunodefisiensi, wanita hamil, dan bayi.
FSIS merinci gejala yang ditimbulkan oleh infeksi ini dalam sebuah pernyataan. “Listeriosis dapat menyebabkan demam, nyeri otot, sakit kepala, kekakuan leher, kebingungan, kehilangan keseimbangan, kejang, kadang-kadang onset setelah diare atau gejala gastrointestinal lainnya,” jelas FSIS. FSIS juga menekankan risiko pada ibu hamil: “Pada wanita hamil, infeksi dapat menyebabkan keguguran, kelahiran prematur,”.
Infeksi listeria merupakan penyebab kematian akibat keracunan makanan ketiga tertinggi di Amerika Serikat. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (Centers for Disease Control and Prevention / CDC) memperkirakan bahwa setiap tahun, sekitar 1.250 orang Amerika terinfeksi listeria, dan 172 kematian diakibatkan oleh penyakit ini.
Sumber Berita: NBC News, AP
